把准备好的食材全部放进盆里搅拌，再和面揉到面团状！用保鲜膜包起来静止1个钟头左右！
接下来的时间就烤蛋黄.把蛋黄烤7分熟，烤前喷点白酒去腥味。
再选择喜欢的馅料把蛋黄包进馅料里！
这是绿豆口味！
处理好馅料开始下一步的制作
50克的月饼 可分为皮15 馅料35
上下火180度烤25分钟
成品放凉待包装
回油后的月饼！
上传你做的月饼
小文烘培版
