这一步忘拍。鸡肉切丝,加料酒、盐、一勺酱油、五香粉、橄榄油(或其他植物油)腌制15分钟。在非常严格keto的不要加酱油(一勺1g左右糖)。花菜切薄片备用。姜蒜切好备用。
油烧热下鸡肉炒至水分蒸发完,捞出来备用。
锅里重新再加点油,如果吃辣的下一勺辣椒面。同时下姜蒜炒香。
然后下花菜,记住此时就要撒盐了。盐可以让花菜出水,从而不用额外加水。今天做的是没有汤汁的。中火炒就行。
花菜熟了下鸡肉丝下去翻炒,尝尝味道。适量的加盐或者生抽,再翻炒几下就可以出锅啦!
超级美味哦~~~
上传你做的Keto生酮-鸡丝炒花菜(鸡胸肉)