蒸鲜玉米浆饼

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小时候,每到这个季节,妈妈就会给我做一些鲜玉米浆饼,玉米浓浓的味道,糯糯的口感,我特别喜欢,昨天买了好多玉米,就和妈妈学起来。

用料  

玉米 8根
适量
牛奶 适量
糯米粉 适量
砂糖 适量

蒸鲜玉米浆饼的做法  

  1. 玉米洗好后用搽丝板,搽碎,然后根据玉米的干稀状态,适量加少许牛奶(或水),加入少许糯米粉(也可以不加,添加玉米粉是为了增加玉米浆的粘稠度),可做咸、甜两种口味(根据自己喜欢加盐或糖)。

    蒸鲜玉米浆饼的做法 步骤1
  2. 玉米叶洗净控水

    蒸鲜玉米浆饼的做法 步骤2
  3. 将调好的玉米浆放到玉米叶上(如果做得多,可以摞起来,不会粘)凉水起锅,上汽后中火蒸25分钟

    蒸鲜玉米浆饼的做法 步骤3
  4. 奶香浓郁的,糯糯的鲜玉米浆饼

    蒸鲜玉米浆饼的做法 步骤4

小贴士

咸味的玉米浆饼里还可以加少许葱花,也很美味。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2019-08-30 09:51:52
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蒸鲜玉米浆饼的答疑

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