准备湿性材料,先把香蕉切小块用叉子碾成香蕉泥备用
称量好食用油和牛奶,磕入鸡蛋,倒入称量好的白砂糖,糖分可根据个人口味酌情增减,因为香蕉本身就带有一定甜度,所以配方中的糖放的并不多
将香蕉泥加入上一步骤的混合物并挤入两至三滴柠檬汁,搅拌至均匀
准备好湿性材料后,可以趁这个间隙,预热烤箱10分钟,温度调节至180摄氏度
将面粉,苏打粉,泡打粉称量好,筛入湿性材料中,轻轻将面粉混合入液体,不要搅拌过度防止起筋,不好在后续过程泡发
将面糊倒入模具,放入烤箱,预设180摄氏度,25分钟
马上大功告成啦!疏松多孔的马芬即将出炉!
上传你做的星巴克口味香蕉马芬