无需烤箱的懒人布丁

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用料  

主料(5人份)
鸡蛋黄3个
纯牛奶500毫升
辅料:
白砂糖适量
吉利丁粉10克
香草精1~3滴

无需烤箱的懒人布丁的做法  

  1. 准备好3个蛋黄.

    无需烤箱的懒人布丁的做法 步骤1
  2. 向锅内倒入2盒牛奶(500ml牛奶)开中火煮,同时加入适量白糖(凭个人爱好).

    无需烤箱的懒人布丁的做法 步骤2
  3. 将3个蛋黄打散并倒入锅内和牛奶一起煮.

    无需烤箱的懒人布丁的做法 步骤3
  4. 向锅内直接倒入1袋吉利丁粉并搅拌.

    无需烤箱的懒人布丁的做法 步骤4
  5. 在锅内充分搅拌均匀后,准备出锅,筛入准备好的容器中.

    无需烤箱的懒人布丁的做法 步骤5
  6. 放入冰箱,等待布丁成形.

    无需烤箱的懒人布丁的做法 步骤6
  7. 无需烤箱的懒人布丁成品图.

    无需烤箱的懒人布丁的做法 步骤7

小贴士

烹饪技巧:吉利丁粉可以在锅外加水搅拌后,再加入锅内,防止吉利丁粉直接入锅会造成凝胶不均成渣状况哦!
 

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该菜谱发布于 2019-08-30 12:00:28
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