超级省事的黄瓜蒸蛋

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减肥必吃,绝对饱腹低卡~♡

用料  

黄瓜 1根
鸡蛋 2
生抽 适量
黑胡椒粉 适量

超级省事的黄瓜蒸蛋的做法  

  1. 黄瓜根据自己的口味来定多少,鸡蛋准备两个就可以了。

    超级省事的黄瓜蒸蛋的做法 步骤1
  2. 把黄瓜切片,我用的黄瓜年纪有些大~♡

    超级省事的黄瓜蒸蛋的做法 步骤2
  3. 用榨汁机把黄瓜榨出汁,这个过程中一定要放水,建议超过黄瓜的一半以上。我做的时候忘了放水,所以导致后面的成品有些失败

    超级省事的黄瓜蒸蛋的做法 步骤3
  4. 一定要用过滤网进行过滤,把黄瓜的残渣全部清理出去。才能够保证黄瓜蒸蛋的滑嫩

    超级省事的黄瓜蒸蛋的做法 步骤4
  5. 鸡蛋打碎成蛋花

    超级省事的黄瓜蒸蛋的做法 步骤5
  6. 把鸡蛋液放进黄瓜汁里,我做这个的时候没有过滤,没有加水,所以导致了我后面成品的失败,不过第2次有加水并过滤,所以非常成功

    超级省事的黄瓜蒸蛋的做法 步骤6
  7. 喜欢吃咸味的,可以放入生抽等调料

    超级省事的黄瓜蒸蛋的做法 步骤7
  8. 黑胡椒是蒸蛋里面,我认为必须要有的。

    超级省事的黄瓜蒸蛋的做法 步骤8
  9. 把黄瓜汁和鸡蛋液搅拌均匀之后敷上保鲜膜并扎上几个小孔,我这里用的是塑料袋,因为在店里没有保鲜膜

    超级省事的黄瓜蒸蛋的做法 步骤9
  10. 上锅蒸18分钟即可~♡
    整个备料制作过程中由于榨黄瓜汁的时候没有加水,加入鸡蛋液的时候没有过滤黄瓜汁,所以导致了我的整个成品的失败~♡
    后面会进行更改菜谱

    超级省事的黄瓜蒸蛋的做法 步骤10

小贴士

1⃣在黄瓜榨汁的时候一定要加水
2⃣一定要把黄瓜汁进行过滤,不然成品会非常难看
3⃣建议一定要覆保鲜膜
4⃣口味可甜可咸

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超级省事的黄瓜蒸蛋相关分类

该菜谱发布于 2019-08-30 13:07:28
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