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泡七彩椒

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魚十三的厨房  魚十三
逢八九月能碰上个大便宜的七彩椒，泡个五斤十斤的够吃一年了，去年五元一斤，今年涨价了，7元一斤

用料  

七彩椒 5斤
独蒜 1斤
味事达味极鲜特级酱油 适量
白酒 小半瓶
冰糖 半斤

泡七彩椒的做法  

  1. 辣椒买回洗净晾晒，大太阳晒一天，之后晾一个晚上晾干水分后装罐。

    泡七彩椒的做法 步骤1

  2. 指定品牌

    泡七彩椒的做法 步骤2

  3. 底层铺冰糖，加辣椒，上面用独蒜压顶，不让辣椒浮起来。加入酒和酱油，酱油不要装满，如封面图片高度即可，因为泡一段时间酱油会发起来

    泡七彩椒的做法 步骤3

  4. 装好后摇一摇，静置一个月即可

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

全部14个作品

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该菜谱发布于 2019-08-30 13:24:29
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