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冬菇炒滑鸡

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用料  

鸡肉
蘑菇
大蒜，姜，葱
盐，生抽，料酒，香油 按个人口味适量
淀粉 2勺
老抽不要太多
也可以按照自己的口味放辣椒

冬菇炒滑鸡的做法  

  1. 将鸡肉，香菇洗干净，鸡肉切块.姜蒜切片；

  2. 把鸡肉.姜蒜放在盘中腌制大概半小时

  3. 锅烧热，放入油，鸡肉炒到8成熟，起锅

  4. 放油，把香菇放入锅中炒至8成熟，放入少许盐

  5. 然后将之前炒好是鸡肉和香菇一起炒2分钟，起锅

  6. 最后把切好的葱花均匀的撒在菜上即可

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该菜谱发布于 2012-04-13 04:26:12
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