3分钟蚝油西兰花

烹饪方法：
1，西兰花切小朵洗干净备用
2，蒜瓣半朵带皮清洗干净后掰瓣，用刀面轻拍破皮，这样很容易脱皮，切几刀，备用。（手拨去皮也行，献勤奋呗）
3，烧一锅开水，把准备好滴西兰花与蒜瓣一起入锅中，再撒上少许盐（盐要少量，因为一会要放蚝油滴），再加入食用油一小勺（这样可以一定程度保持西兰花翠绿滴颜色），用锅铲拌匀所有，继续水煮4分钟左右。喜欢口感脆一点滴3分钟足够。生熟程度可以用筷子夹起了尝一下，合适自己即可关火，连同蒜瓣和西兰花一起干捞入盘。
4，最后一步也就是最享受滴一步啦，把蚝油瓶高高举起，用大厨滴姿势转着圈儿地淋在刚捞起还冒着热乎乎热气滴西兰花与蒜瓣们上，与西兰花上自带滴水气一起用筷子搅拌一下，完成。喜欢胡椒粉滴可以手磨一丢丢，最好不过了！