孕妇可口鲫鱼汤

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用料  

鲫鱼 2条
姜片 数片
2.5勺
3根
豆腐 1块
香菜 4根

孕妇可口鲫鱼汤的做法  

  1. 豆腐切块,切之前洗干净,泡一会儿

    孕妇可口鲫鱼汤的做法 步骤1
  2. 葱切段

    孕妇可口鲫鱼汤的做法 步骤2
  3. 香菜切段

    孕妇可口鲫鱼汤的做法 步骤3
  4. 姜切成条

    孕妇可口鲫鱼汤的做法 步骤4
  5. 把姜条用油过一下,变黄后捞出来

    孕妇可口鲫鱼汤的做法 步骤5
  6. 再放点油,把洗干净的鲫鱼煎,直至两面变黄色

    孕妇可口鲫鱼汤的做法 步骤6
  7. 然后把前面捞出来的姜放进去,再煎下

    孕妇可口鲫鱼汤的做法 步骤7
  8. 这一步很关键:鱼煎好后,一定要加入刚沸腾的开水,这样鱼塘才会变奶白色。加入一点料酒。水刚好沒过鱼就好了。中火炖15分钟。

    孕妇可口鲫鱼汤的做法 步骤8
  9. 再加入豆腐块,接着炖5分钟。

    孕妇可口鲫鱼汤的做法 步骤9
  10. 根据个人口味加盐,然后加入葱和香菜,就可以起锅啦!!!

    孕妇可口鲫鱼汤的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2019-08-30 15:32:50
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