简易奶黄馅(隔水翻炒版)

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小朋友太喜欢奶黄包了,借鉴厨友配方,稍做改动,自己动手做,既健康又美味,从原料到做法,一点也不复杂,也毫不费时哦!

用料  

牛奶 100克
鸡蛋 2个
黄油 50克
玉米淀粉 50克
白砂糖 60克

简易奶黄馅(隔水翻炒版)的做法  

  1. 黄油放小汤锅内隔水融化

  2. 牛奶+鸡蛋+糖+淀粉混合均匀,如果有粉粒,可以过筛网滤一下压碎。

  3. 将蛋奶液与黄油在小汤锅里混合均匀,小汤锅放大锅里隔水加热,一边加热一边翻炒,直至成型。

 

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该菜谱发布于 2019-08-30 15:47:07
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