茄子斜切成片
加入面粉搅拌,少加点水,加点盐,充分搅拌
锅中倒入油,油多放点,开始放的少后来又加了点,倒入茄子,小火两面煎,煎的黄亮,吃辣的可以放点青红椒
倒入水,大火煮开,倒入生抽,十三香,煮五六分钟,这里可以加入爱吃的绿叶菜 加入鸡精,可滴入少许香油,出锅啦~
上传你做的安徽老家茄子汤