柱候牛腩煲

Name: 柱候牛腩煲
Ingredients: 1000克牛腩; 1根萝卜; 5片姜; 适量蒜头; 1个八角; 1块桂皮; 2粒丁香; 3片香叶; 1片甘草; 2汤匙柱侯酱; 1块南乳; 少许盐，生抽; 1汤匙玫瑰露酒

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平时很少吃白萝卜，今天见到白萝卜又便又靓，于是买了一根回家，做什么好呢？老公话不如炆牛腩吧，真的好几年没吃这个菜了，即做，想不到真的很好吃😋
平时只吃一碗饭的他，今天还装了饭呢😋

用料

做法：1）牛腩用羌出水，切件待用。
2）油爆香姜，蒜，落牛腩炒，再落柱候酱，南乳炒匀，赞酒，落滚水盖过牛腩，再落其它香料，冰糖，盐，生抽少许，大火煮沸转中慢火炆约一小时半，再落萝卜炆约半小时至熟，试味，可用生粉水勾芡。

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该菜谱发布于 2019-08-30 19:41:06

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