银鱼炒蛋

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工作节奏快,希望下了班到家能短时间内搞定晚餐,这个时候这道银鱼炒蛋推荐给你。蛋白质比较高。

用料  

银鱼 100克
鸡蛋 2个

银鱼炒蛋的做法  

  1. 用料酒净泡银鱼10分钟,去除腥味

  2. 起油锅,先炒银鱼

  3. 炒2分钟后加入鸡蛋液,让其慢慢和银鱼融合,炒匀

  4. 蛋汁浸泡至银鱼后出现粒状,加入盐后出锅装盘。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-30 22:00:38
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银鱼炒蛋的答疑

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