酥脆奶香芝麻蛋卷（美善品/涛声电饼档）

除了低筋面粉、黑芝麻，其它材料全部放入小美主锅，三分钟，40度，速度3。面粉过筛入主锅，十五秒，速度从1.5-4混合。最后加入黑芝麻，五秒，速度3。面糊就做成了。

电饼档高温预热，右边的绿灯亮了，舀入小勺面糊，盖上盖子，听到滋滋的声音，等声音听不到了，蛋卷基本上就好了，打开盖子看看是否符合自己的喜好。可以根据自己喜欢的颜色，调整烤制时间。

一双筷子夹住边缘开始裹，裹好停留几秒，蛋卷就好了。

冷却后再吃，热的上火。冷却后装入食品袋，可以保存十天都非常酥脆。