准备材料,油葱酥是台式卤肉饭的灵魂,自己做我嫌麻烦,直接淘宝买了。还有金兰酱油膏也用上了。其他几个没用。
主料辅料香料准备好,清洗切好。五花肉香菇切小块。
锅中下猪肉和姜蒜,煸炒到肉开始出油
加入香菇和料酒继续翻炒,炒到香菇开始有点瘪下去。
加入取壳的水煮蛋、香料、葱结,然后加入热水
不要忘记加入油葱酥,注入灵魂。盖上电饭锅,煮至汤汁浓稠。不建议煮太干,汤汁真的非常下饭。
出锅咯
上传你做的台式卤肉饭,用电饭煲就能做的美味😍