黄油曲奇/玛格丽特小饼干（酥香）菜鸟也会做很简单

做法超级简单，第一步把材料备齐。  黄油室温软化加盐，糖粉放在一起用蛋抽手动抽打（或者电动打蛋器），打到比原来的黄油颜色白一些。如图

刚开始搅拌

这是黄油搅拌好的样子，大家参考下

蛋黄过筛，用手指按下去就行很简单的。

按下去就变成碎末了～

蛋黄和刚才的黄油糊一起搅拌均匀

把刚才的玉米淀粉和低筋粉过筛一起倒进去，搅合均匀即可

可以用刮刀，直接用手有点黏糊。

全部吸收完了揉搓下就变成一个光滑的黄油面团。这时候比较软。保鲜膜包起来冰箱冷藏1小时。这样面团硬一点方便操作。

搓圆，每份10g左右。（可以电子秤称一下）

按压成玛格丽特的形状

按压

烤箱预热175度火，然后放进去175度，15分钟-20分钟左右。自己观察好，到有一点点变黄就行。

做完了！超级酥！奶香四溢！

美味。我给的量大还可以做10g一个的饼干30多个。

美味！