蛋清蛋黄分离。
用玉米油牛奶包裹住蛋黄。
把蛋白霜打出大汽泡加入三分之一的糖
打到变白加入剩下的二分之一糖。
打3～5分钟。打1分钟的时候加入剩下的糖。
预热烤箱上下火165度。
把蛋黄中加入低筋面粉，混合均匀。
把一部分蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
把蛋黄糊倒入蛋白霜中，翻拌均匀。
倒入模具中震两下。
放入预热好的烤箱上下火165度大约考35分钟。
出炉后立即倒扣，凉一个小时，再脱模。
上传你做的零失败戚风蛋糕。
书是人类进步的阶梯
