自制酸豆角

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吃面、吃饭,没有胃口时,来点酸酸的小菜还是不错的🥳🥳

用料  

15茶勺
豆角 500克
白醋 2汤勺

自制酸豆角的做法  

  1. 1 水烧开,把豆角下锅煮至颜色变绿色;
    2 豆角放入罐里;
    3 用泡豆角的热水把盐融化;

    自制酸豆角的做法 步骤1
  2. 盐水倒进罐子里,泡成颜色至黄色;

    自制酸豆角的做法 步骤2
  3. 今天炒了一些,加了豆豉(还是换成小米椒好一点,这个加进去有点苦)、鸡胸肉、大蒜;

    自制酸豆角的做法 步骤3

小贴士

喜欢酸的朋友可以多加一点醋,我这个是3天变色,但是5天我才拿出来炒的,个人感觉不够酸,于是又加了2汤勺醋;
 

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该菜谱发布于 2019-08-31 08:02:38
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