炒鸡胗

2 人做过这道菜

用料  

鸡胗 一斤
料酒 15克
2克
味极鲜 20克
一根
3、5片
一头
花椒 适量

炒鸡胗的做法  

  1. 大蒜切碎 葱切粒 姜切丝

    炒鸡胗的做法 步骤1
  2. 洋葱切丝

    炒鸡胗的做法 步骤2
  3. 杭椒切圈(忘记拍照片了 网上找了张照片)

    炒鸡胗的做法 步骤3
  4. 鸡胗用水清洗几遍

    炒鸡胗的做法 步骤4
  5. 切片

    炒鸡胗的做法 步骤5
  6. 加入味极鲜 盐 料酒 葱姜腌制半小时

    炒鸡胗的做法 步骤6
  7. 锅里倒油

    炒鸡胗的做法 步骤7
  8. 油热后下入葱姜蒜爆香

    炒鸡胗的做法 步骤8
  9. 下入腌制好的鸡胗进行翻炒

    炒鸡胗的做法 步骤9
  10. 炒变色后

    炒鸡胗的做法 步骤10
  11. 下入洋葱和杭椒 出国前根据自家口味进行调味 我后面还放了老抽调色 (因我家有老人 不爱吃甜 没放糖 )味道很辣 超级下饭

    炒鸡胗的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-31 10:09:42
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炒鸡胗的答疑

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