大蒜切碎 葱切粒 姜切丝
洋葱切丝
杭椒切圈(忘记拍照片了 网上找了张照片)
鸡胗用水清洗几遍
切片
加入味极鲜 盐 料酒 葱姜腌制半小时
锅里倒油
油热后下入葱姜蒜爆香
下入腌制好的鸡胗进行翻炒
炒变色后
下入洋葱和杭椒 出国前根据自家口味进行调味 我后面还放了老抽调色 (因我家有老人 不爱吃甜 没放糖 )味道很辣 超级下饭
上传你做的炒鸡胗