颜值担当-紫薯银耳羹(养生壶版)

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紫薯,薯肉呈紫色至深紫色,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。其功效和作用,有兴趣可以百度一下,这里就不过多描述。对于我来说,它的颜值比较吸引我😂!紫薯的做法很多,而紫薯银耳羹属于简单快手、好看又好吃,当然不容错过哩!(做法仅供参考)

用料  

紫薯 1个(去皮后约170-190克)
银耳 5-6克
冰糖 适量

颜值担当-紫薯银耳羹(养生壶版)的做法  

  1. 准备食材,没有紫薯也可换成紫薯哦!

    颜值担当-紫薯银耳羹(养生壶版)的做法 步骤1
  2. 懒人一枚,银耳放冰箱先泡一晚。临时泡的话,差不多半个小时到一个小时即可。

    颜值担当-紫薯银耳羹(养生壶版)的做法 步骤2
  3. 紫薯切小块,这样容易熟透。用清水清洗几遍,洗至水清。也可不洗。

    颜值担当-紫薯银耳羹(养生壶版)的做法 步骤3
  4. 银耳先放入养生壶煮,选择甜品档。煮至剩余20-25分钟时,放入紫薯,太早放容易煮散了,不成块。最后几分钟加入冰糖即可!我的养生壶甜品档时长为1小时。
    备注:紫薯煮至开裂就熟啦!或者用筷子、勺子戳一下,很容易戳散的。

    颜值担当-紫薯银耳羹(养生壶版)的做法 步骤4
  5. 梦幻的紫!感觉手机拍不出那种美呀!还是赶紧吃吧!

    颜值担当-紫薯银耳羹(养生壶版)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-31 10:24:14
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