荠菜香菇馄饨(小时候的味道)

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用料  

肉糜 600克
荠菜 380克
香菇 12朵
鸡蛋 3个
生抽 3勺
少许
蚝油 2勺
生姜水(生姜切片泡的水) 适量
白胡椒 少许
猪油 适量

荠菜香菇馄饨(小时候的味道)的做法  

  1. 肉糜加生姜水(少量多次),少许生抽、胡椒粉搅拌均匀,我是直接上手搅拌,这样会比较容易上劲。然后再加入香菇、荠菜,加入盐、蚝油、鸡蛋、香油搅拌均匀。

    荠菜香菇馄饨(小时候的味道)的做法 步骤1
  2. 包成肉嘟嘟的亚子

    荠菜香菇馄饨(小时候的味道)的做法 步骤2
  3. 满满的馅儿🤤

    荠菜香菇馄饨(小时候的味道)的做法 步骤3
  4. 儿时味道关键一步~自己熬的猪油!

    荠菜香菇馄饨(小时候的味道)的做法 步骤4
  5. 汤底里挖一勺猪油,再加上盐、葱花和鲜辣粉,那味道打耳光都不放😂😂😂

    荠菜香菇馄饨(小时候的味道)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-08-31 10:28:54
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