70克细砂糖放入锅中,大火煮至粘稠琥珀色。
加入热水,倒入模具中,放冰箱冷冻至凝固。
鸡蛋、牛奶、细砂糖混合,用筷子搅拌均匀。
搅拌好的液体过筛,使它更加细腻~
将液体倒在冷冻好的焦糖上,放入蒸锅,最小火蒸15分钟。要是没有蒸熟,可以再蒸几分钟左右~
焦糖布丁做好啰(•̀ω•́)✧甜甜的,焦糖的味道超美味呢!
上传你做的不需要烤箱的焦糖布丁