双生北门绿豆沙牛乳 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程
1
人做过这道菜
大笨象茶饮
今日茶饮,分享潮流饮品配方与干货!
用料
| 太湖美林绿豆 | 100g |
| 肇泉青园抹茶粉 | 3g |
| 维记鲜牛奶 | 80cc |
| 肇泉冰糖浆 | 38cc |
| 冰粒 | 250g |
| 直饮水 | 20cc |
双生北门绿豆沙牛乳 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法
-
在冰沙桶中倒入维记鲜奶80cc，冰块100g。元扬冰沙机的“时间控制”选择“冰沙”，启动机器，打成牛奶冰沙状。
-
把打好的冰沙，倒入客用杯中，待用。
-
冰沙桶中加入绿豆100g，肇泉冰糖浆38cc，直饮水20cc，冰块150g，肇泉青园抹茶粉3g。
-
元扬冰沙机的“时间控制”选择“冰沙”后，启动机器，打成冰沙状。
-
把冰沙桶内打好的冰沙，缓慢引流到装有牛奶冰沙的客用杯中，形成分层效果。
小贴士
引流的时候，速度不能太快，否则会导致分层效果不明显。
