新鲜蜡鱼叫卖鱼的老板帮处理好，取一条洗净、改刀，葱姜洗干净。
用几颗盐抹一下鱼身，小宝宝吃的几颗盐就好了，不用太咸。放上姜片、葱白（葱叶迟点再放），放入锅里蒸十三分钟，开锅盖放入葱叶、放点葵花籽油、淋上几滴酱油，再蒸个两三分钟就可以了。
蜡鱼背部的鱼刺少，到鱼背部和鱼肚子交接那里刺会比较多，夹给小宝宝的时候要小心点了。
上传你做的清蒸腊鱼
微笑的鱼DAN
