泡椒牛肉丝
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人做过这道菜
书语妈妈美食
一道超级下饭的泡椒牛肉丝，没胃口的时候炒上一盘，可以吃3碗🍚，
用料
泡椒牛肉丝的做法
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牛肉切丝用一点点蚝油，老抽，料酒2滴，红薯粉腌制备用
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锅中放入油，把蒜末、姜末和泡椒炒香后倒入1小勺料酒，豆瓣酱炒出香味，
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把炒香的料后加入腌制好的牛肉丝放入锅中一起炒1分钟，再加入青椒丝和红椒丝，分别加入1小勺蚝油，酱油，炒1分钟左右就可以出锅了。
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嫩嫩的泡椒牛肉就炒好了。
小贴士
1、加入红薯粉拌匀，2、牛肉丝不要切错，切成薄丝，不会切可以让卖的老板切，3、爆炒时间不可以太长，不然就老了。
