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宝贝蒸蛋糕

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羽子yy的厨房  羽子yy
8寸蒸蛋糕，写给自己看的💪🏻💪🏻

用料  

鸡蛋 5个
白糖 100克
低筋面粉 120克
米醋 几滴
玉米油 15ml

宝贝蒸蛋糕的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离

  2. 蛋白加70克白糖和米醋打至成小弯钩

  3. 蛋黄加入30克白糖搅拌均匀，倒入打发好的蛋白中搅拌均匀，接着倒入面粉搅拌至无颗粒，加入玉米油搅拌均匀就可以啦😀

  4. 倒入蛋糕盘中，盖保鲜膜，大火40分钟，吃吧，不上火😃😃😃

小贴士

一定要大火，中火要更长时间。

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该菜谱发布于 2019-08-31 17:05:37
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