油泼面
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人做过这道菜
葡萄--妈咪
之前看电视剧《白鹿原》看人家吃油泼面，那叫一个香啊。特别是热油激在面上，那次啦啦的声音…………后来自己琢磨了一下，还挺简单，既省时又好吃。特别是哪天有事儿没给孩子准备午饭，只需要超市买两种蔬菜，烩面或是刀削面就能搞定。从准备食材到做好饭只需要10分钟左右。孩子特别喜欢吃
用料
油泼面的做法
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锅中烧开水，把黄豆芽和青菜过水焯熟
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大蒜，香葱，大葱切末。
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耗油+生抽+香油调和均匀
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水开后下入烩面或是刀削面，煮熟后捞出。
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青菜，黄豆芽摆盘好，调好的酱料淋上，蒜末，大葱末，辣椒粉铺垫上
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油锅内倒入少许花生油（炒菜的油都可以），油热冒烟
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热油激在面上即可享用了
