白面大馒头

1 人做过这道菜

用料  

中筋面粉 250克
牛奶或者水 140克
酵母 2.2克
一小撮
25克

白面大馒头的做法  

  1. 糖放入干净盆中,加入牛奶混合均匀。加入酵母,放置几分钟融化,不要有疙瘩。

    白面大馒头的做法 步骤1
  2. 加入面粉,盐,用筷子搅拌一下。

  3. 揉面,揉到表面光滑。擀平,卷起来,尽量卷紧,稍微搓长一点。尽量切成正方形。放入蒸笼,发酵到1.5倍。上锅中火蒸20分钟左右。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-31 19:53:03
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白面大馒头的答疑

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