酱个猪头肉吧

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家的味道,婆婆家养的大猪🐷
昨天酱了鸡爪,今天一起酱了块猪头肉,正好给他爸看世界杯做下酒菜

用料  

猪头肉 适量
2-4片
桂皮 半段
排草 一小捏
花椒 20粒(喜欢可多放)
生抽 2勺
料酒 2勺
5-10克
大酱 2勺
白糖 1勺
大料 2个
辣椒 若干(喜欢吃辣多放)

酱个猪头肉吧的做法  

  1. 猪头肉焯水,所有料装入一个无纺布袋,煮开,再放入猪头肉,大葱段,生姜片,大酱,酱油,料酒,白糖,大火煮15-20分钟,关火,闷一会,随时可以吃了

    酱个猪头肉吧的做法 步骤1
  2. 跟卖的一模一样啊,鲜美

    酱个猪头肉吧的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-08-31 20:22:47
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