超好看的鸡蛋炒西红柿

 最爱吃咸口的鸡蛋西红柿。多点汤，馒头沾汤。吃两个不是问题！                                                      准备工作，1.打鸡蛋，迅速同一方向打发，加一点清水进去，也有加料酒的，一样效果。为了能更嫩更蓬松一点，重点，放盐，这样鸡蛋炒出来更有味道。                                                                                   2.蒜切片，葱只选用绿色部分，切特别小的段装饰用。                                                                          3.西红柿切成小块。

炒菜步骤      1.炒鸡蛋。放油，放鸡蛋，然后一直同方向搅拌。这样就能成均匀的块。然后盛出备用。      2.放油，少来点油。        3.放蒜片，小火炒香。      4.放西红柿，慢慢翻炒出汤。        5.倒入炒好的鸡蛋。翻炒。        6.放盐，适量，尝一下，味道淡了在加盐，别一下放很多，咸了没法挽留。          7.放糖。一小丢丢，提味即可。不爱吃甜口的。         8.翻炒后装盘，顶上放葱花装饰。       完成。