准备肉馅,甜面酱,豆瓣酱,葱花,料酒,面条
葱花切段面条煮熟过凉锅中倒入适量油,七八成熟放肉馅小火翻炒,倒入适量料酒,半熟时放葱花,翻炒几下放三勺豆瓣酱,两勺甜面酱改小火继续翻炒,直至肉熟透。其间觉得干可以少加点清水。喜欢吃黄瓜西红柿火腿肠鸡蛋可以加点。
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