它的外皮金黄酥脆、那份酸甜咸的独特味道让人百吃不厌,是目前台湾各大夜最热门的休闲食品之一,里头绵密细致,有著浓浓的番薯香气,现炸的甘梅薯条,便利不沾手,是许多人到夜市必买的小吃,大朋友、小朋友人手一包,吃得津津有味。
甘梅粉是专门撒于台湾特色小吃甘梅薯条上的,其独有的那种酸甜咸的味道,撒在甘梅薯条上,让人吃起来回味无穷🍠
用料
红薯
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1个
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鸡蛋
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1个
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淀粉或炸鸡裹粉
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3勺
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水
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4勺
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色拉油适量
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甘梅粉适量
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甘梅地瓜🍠的做法
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准备地瓜 清洗干净去皮备用。
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切成条
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一个鸡蛋三勺裹粉4勺水
如果没有炸鸡裹粉的话,可以用淀粉代替。
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搅拌均匀
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起锅烧油 把地瓜条裹上调好的糊糊
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下入油锅中炸至金黄🍠🍠🍠🍴
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然后再撒上甘梅粉🍒
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超级好吃的甘梅地瓜就做好了🍠🍠
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赶快来试一试吧~
小贴士
配方中是一个地瓜的量 我配的图是两个
如果想做两个乘二倍就OK啦