快手烤冷面

Name: 快手烤冷面
Ingredients: 1个鸡蛋; 1片烤冷面; 2勺蒜蓉辣酱; 1勺番茄酱; 少许辣椒油（可不加）; 适量洋葱丁、香菜段，葱花末; 1根火腿肠; 少许油

7.3 综合评分

40 人做过这道菜

Carol小厨娘

某天晚上睡前想吃烤冷面，想到睡不着😣。于是立马去淘宝下单，到货之后自己做起来，原来竟然如此简单！

用料

鸡蛋	1个
烤冷面	1片
蒜蓉辣酱	2勺
番茄酱	1勺
辣椒油（可不加）	少许
洋葱丁、香菜段，葱花末	适量
火腿肠	1根
油	少许

快手烤冷面的做法

将洋葱、香菜、小葱，切好备用。
酱料调好。
鏊子烧热，放入少许油。
加入烤冷面，打入鸡蛋，
同时火腿肠切开，加热。
鸡蛋差不多凝固的时候翻面，刷酱料，放入火腿肠，加入香菜小葱洋葱，
对折，再刷酱料。
最后切段装盘。

小贴士

烤冷面也可以用不沾平底锅做，切的时候就要用案板了，以免伤害锅。。。

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该菜谱发布于 2019-08-31 21:09:05

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