准备食材,洗净金针菇,小葱,控水备用
扒蒜,可以事先把蒜用蒜杵砸一下再扒比较容易,蒜切碎,小米椒切碎。
调料,一勺糖,一勺蚝油,一勺酱油,一勺油,两勺蒸鱼豉油,勺子是正常喝汤的勺,微量盐即可,把蒜和辣椒放入搅匀的调料里
怕漏汤铺两层锡纸,大大的,能严严实实扣在一起的那种,把金针菇铺好,调料涂匀,切好葱花撒上,扎好锡纸。
烤箱中层,上下火180度,20分钟,出锅~小心烫哟!
上传你做的锡纸蒜蓉金针菇(烤箱版)