粉丝热水泡开,约3-5分钟。待用。
韭菜清洗切断,放置一旁待用。
鸡蛋加少量盐打散,热锅上炒散。待用。
抱歉<(_ _)> 这个图忘记拍了,就是把上面三个待用的拌一块,加入生抽,麻油,蚝油,黑胡椒粉。然后愉快的拌匀它。
手抓饼摊开,将备好的馅料包起来。我的手法就是叠个正方形。要是会包包子的也可以用你们的手法。做美食嘛开心就好。
热锅!不放油!小火!记得一定要小火!(火大了容易糊,火小顶多自己盯久些。自己看着办哈~)把叠好的盒子扔里面!煎至两面金黄即可!捞出来要是有吸油纸就更完美了~直接扔上面待冷点了就吃吃吃
吃起来!妥妥的便利不费时~