无花果蛋挞

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网购了一箱无花果,无奈吃的速度赶不烂的速度,正想着怎样减少浪费.儿子刚好说想要吃蛋挞,普通做法的蛋挞好像没有什么吸引力了。于是突发奇想如果加上鲜无花果会是怎样的口感.果然没让人失望,无花果的鲜甜加上挞皮的酥,鸡蛋的嫩滑.儿子说超赞的.

用料  

无花果 3个
大佬强蛋挞皮 6-7个(根据大小适量调整)
三元纯牛奶 100克
鸡蛋 1个
细砂糖 10-15g(甜度酌情增减)

无花果蛋挞的做法  

  1. 准备好所需的材料

    无花果蛋挞的做法 步骤1
  2. 将全蛋液、细砂糖、牛奶混合均匀

    无花果蛋挞的做法 步骤2
  3. 混合好的蛋挞液过筛一遍

    无花果蛋挞的做法 步骤3
  4. 过滤好的蛋挞液

    无花果蛋挞的做法 步骤4
  5. 蛋挞液倒入挞皮8分满

    无花果蛋挞的做法 步骤5
  6. 多了一点蛋挞液,又补了一个

    无花果蛋挞的做法 步骤6
  7. 烤箱上下火180度预热5分钟,我的烤箱温度偏高20度。仅供参考!入烤箱中层烤20分钟出炉!过程忘拍了,脑补一下就好啦!无花果对半切开,切成薄片,大约5-6片依次交替排列.就是一朵漂亮的花朵了.中间花心可以用刮出的无花果籽点缀,也可以不加.

    无花果蛋挞的做法 步骤7
  8. 无花果边角料不要浪费哦!加上自制酸奶打成奶昔,超级无敌好喝的哟!

    无花果蛋挞的做法 步骤8
  9. 香甜顺滑!非常好喝.

    无花果蛋挞的做法 步骤9
  10. 配上无花果蛋挞 好吃的不要不要的。

    无花果蛋挞的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

无花果蛋挞相关分类

该菜谱发布于 2019-08-31 22:42:45
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无花果蛋挞的答疑

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