超简单的包子做法

面粉倒入盆内，加入奶粉，搅拌均匀。

酵母倒入碗内，倒入温水，搅拌均匀。

倒入面粉内，边倒边搅拌，再加入温水继续和面。

搅拌成图状，下手揉面。

揉至表面光滑，盖上保鲜膜醒面。

待面发至两倍大，可以拉一下面团，可以看到有泡孔。

这时取出面团放至面板，使劲揉面排除空气。注意揉的时候双手占点面粉不然会很粘。揉好揉戳成长条，切成小块。

开始做包子，小面团揉一下，看视频。

豆沙馅包法。没有规定，只是好区分。

菜馅包法。

放入蒸笼，醒7   8分钟，待包子变大后，水烧开，放入锅蒸15分钟。

包子笑开口了。包的时候口子捏紧就不会开口笑了😀

豆沙馅

干笋馅。

配上豆沙馅出锅视频😋😋😋