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土豆烧牛肉

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无敌蛋堡的厨房  无敌蛋堡
敲敲敲敲敲好吃😋两人份

用料  

牛眼肉 900克
土豆 2个
胡萝卜 1根
葱 半根
姜 5片
香叶
草果
盐 适量
生抽 一勺
蚝油 半勺
料酒 一勺
青椒 一个
白糖 些许

土豆烧牛肉的做法  

  1. 准备好葱、姜、香叶、草果

    土豆烧牛肉的做法 步骤1

  2. 土豆、胡萝卜切块备用

    土豆烧牛肉的做法 步骤2

  3. 青椒切段

    土豆烧牛肉的做法 步骤3

  4. 冷水下牛肉煮出浮沫

    土豆烧牛肉的做法 步骤4

  5. 捞去浮沫，温水冲洗后备用

    土豆烧牛肉的做法 步骤5

  6. 放油，下配料

    土豆烧牛肉的做法 步骤6

  7. 下牛肉加入盐、生抽、蚝油、料酒、白糖翻炒

    土豆烧牛肉的做法 步骤7

  8. 翻炒一会儿后放入土豆胡萝卜，我喜欢吃软软的，所以较早下锅

    土豆烧牛肉的做法 步骤8

  9. 加少许老抽上色

    土豆烧牛肉的做法 步骤9

  10. 倒入热水，大火烧开，小火慢炖30分钟

    土豆烧牛肉的做法 步骤10

  11. 喜欢辣味的在快出锅时放入青椒，出锅即可

    土豆烧牛肉的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的土豆烧牛肉

 

土豆烧牛肉相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2019-09-01 11:45:38
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土豆烧牛肉的答疑

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