炒面
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人做过这道菜
随遇而安825
简单，方便，一人食☘️
用料
炒面的做法
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烧水，水开，⚠️在水中加入一点点盐和油，防止面后期粘连，放入面，筷子顺时针搅拌一下，30-45秒出锅（此处不需要面条煮的太熟，断生就行了）
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放入冷水中冷却，用筷子稍微搅拌开
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控水
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青菜、生菜、黄瓜，切好，配用
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拍两颗蒜瓣，火腿肠切段
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热火，倒油，放入火腿肠段，煎炸至四面金黄，表面有点酥脆即可出锅（我喜欢炸火腿肠，吃起来更香一点😄）
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炸好的火腿肠，盛出来，在旁边控油
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热锅，冷油，放入蒜瓣，爆香
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倒入蔬菜进行翻炒，蔬菜有一点开始收缩时，加入适量的生抽、酱油、盐、鸡精
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倒入控干水分的面条，快速翻炒，待面条上色均匀、锅内水分干了，就可以出锅啦
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简单，方便，香喷喷的炒面，出锅啦！⚠️可以切些水果，水果和炒面很搭欧😍
