奶香韭菜苔虾皮鸡蛋菜饼

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用料  

鸡蛋 2个
韭菜苔 一把
虾皮 一把
食盐 少量
普通面粉 300克
牛奶 一盒

奶香韭菜苔虾皮鸡蛋菜饼的做法  

  1. 牛奶烧开

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  2. 热牛奶倒入面粉中,筷子搅拌均匀

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  3. 静置20分钟左右

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  4. 韭菜苔洗净、虾皮水洗一下,鸡蛋打散备用

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  5. 韭菜苔切碎

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  6. 热锅冷油,倒入鸡蛋液,炒轻一点,关火,盛出放入碗中备用。

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  7. 韭菜苔虾皮倒入锅中,利用锅中的预热翻炒片刻,盛出。

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  8. 鸡蛋倒入韭菜苔虾皮中,加盐调味即可。

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  9. 醒好的面,揉好

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  10. 切成大小一致的剂子。

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  11. 杆皮,越薄越好

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  12. 把馅放在皮的一半处。

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  13. 另一半皮盖过去,压边

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  14. 放入电饼铛,烙至两面金黄。

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  15. 刀切盛盘中。

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该菜谱发布于 2019-09-01 12:50:12
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