香掉眉毛的香煎豆豉排骨

Name: 香掉眉毛的香煎豆豉排骨
Ingredients: 排骨; 豆豉; 蒜; 盐

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豆豉排骨多半都是蒸着吃，这道香煎豆豉排骨用煎的方式赋予排骨更多滋味。用简单的调料就可以做出来。豆豉和蒜建议多加，其它材料按需即可。

用料

一定要把排骨中火慢煎，煎至金黄，要有耐心，也就五分多钟的事。金黄之后再加盐调料，最后再放水。最后水要收干，听到锅里噼里啪啦只剩油再跳的声音再开盖将排骨翻炒均匀。

家常菜煎

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该菜谱发布于 2019-09-01 13:14:21

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