蒜蓉辣酱

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用料  

红辣椒 6斤
白糖 500克
2包
味精 2包两元的
1斤切碎
豆瓣酱 500克
鸡精 2勺
1袋

蒜蓉辣酱的做法  

  1. 辣椒揪把,洗净,晾一下

  2. 来一盆水,把蒜瓣放里面泡扒蒜皮

  3. 辣椒去碾上压,压完里面加了点刷碾的辣椒水水,不至于太厚

  4. 回家把辣椒倒锅里熬,加上所有料除了蒜

    蒜蓉辣酱的做法 步骤4
  5. 蒜切碎,等辣椒酱凉透了倒里面搅一下,我妈专门买了个坛子倒坛子里了,静待发酵变好吃

    蒜蓉辣酱的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-09-01 13:24:30
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