辣椒揪把,洗净,晾一下
来一盆水,把蒜瓣放里面泡扒蒜皮
辣椒去碾上压,压完里面加了点刷碾的辣椒水水,不至于太厚
回家把辣椒倒锅里熬,加上所有料除了蒜
蒜切碎,等辣椒酱凉透了倒里面搅一下,我妈专门买了个坛子倒坛子里了,静待发酵变好吃
上传你做的蒜蓉辣酱