大白兔奶香慕斯

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喜欢奶香奶香的大白兔的朋友们,
千万别错过了呀!

用料  

奥利奥饼干碎 40克
黄油 20克
牛奶 50克
淡奶油 150克
大白兔奶糖 7个
炼乳 5克
吉利丁片 7克

大白兔奶香慕斯的做法  

  1. 黄油隔水融化后,加入奥利奥饼干碎中,搅拌均匀

    大白兔奶香慕斯的做法 步骤1
  2. 将混合好后的饼干放入慕斯圈中,用勺子压实。放入冰箱冷藏半小时

    大白兔奶香慕斯的做法 步骤2
  3. 吉利丁片提前浸泡在冰水中

    大白兔奶香慕斯的做法 步骤3
  4. 奶糖炼乳加入牛奶中,中小火加热至奶糖融化

    大白兔奶香慕斯的做法 步骤4
  5. 将泡软的吉利丁片加入牛奶液中搅拌,关火利用余温使其融化

    大白兔奶香慕斯的做法 步骤5
  6. 取150g淡奶油

    大白兔奶香慕斯的做法 步骤6
  7. 打发至五分(可流动状态)

    大白兔奶香慕斯的做法 步骤7
  8. 将冷却的牛奶液倒入淡奶油中,搅拌均匀

    大白兔奶香慕斯的做法 步骤8
  9. 取出慕斯圈,将奶糖牛奶液倒入!盖保鲜膜,放入冰箱冷藏至少5小时以上

    大白兔奶香慕斯的做法 步骤9
  10. 取出,轻松脱模,即可享用

    大白兔奶香慕斯的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2019-09-01 15:58:32
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