将所有材料倒入面包机中启动和面程序,定时30分钟;
面团揉好后取出分割成六等分,盖上保险膜松弛20分钟,然后包入蜜红豆揉圆放入;
放进烤箱,同时放入一小杯开水,上下火35度,发酵1小时;
发酵好后的面团明显变大,取出表面撒上一些面粉;
再放入预热好的烤箱中下层,上下火180都烤30分钟。(期间要观察面包是否上色,及时盖上锡箔纸,严防抹茶绿烤过头)
上传你做的抹茶红豆欧包(快手无油版)