蒸着的吃的馄饨【扁食】猪肉虾馅
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人做过这道菜
Echo94
咸香口味，一点都不腻，超美味！
用料
蒸着的吃的馄饨【扁食】猪肉虾馅的做法
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猪肉，新鲜的虾肉去壳五个，加上蒜和姜，剁剁剁…姜葱混在一起剁才比较香，猪肉也是，别买那种绞好的。
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剁到这个地步就差不多了。
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加入咸香的去壳虾脯，继续剁。
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然后芹菜，小葱切粒。
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重点来了，两勺地都冬菜，剁碎。
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敲一个鸡蛋，把所有材料混一起。
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加入香油，盐，生抽，一点花椒粉，一点老抽上色，一点白糖，一点鸡精和味精。抓匀。
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一个字，包。
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随便什么形状。
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上蒸笼10-12分钟，搞定。试试，不好吃你来打我！
小贴士
调味料辅佐，别放太多，因为虾脯和冬菜都是咸的，蒸的时候铺一层保鲜膜在底下，抹层油，就不会粘住了。
