独创！番茄榨菜蛋汤（快手菜）
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人做过这道菜
朱古力xs
榨菜的鲜咸和番茄的酸甜、蛋花的香气完美融合！如果你碰巧点进来，一定要尝试一下这道快手汤！
榨菜是这道菜的灵魂！！！！
榨菜是这道菜的灵魂！！！！
用料
独创！番茄榨菜蛋汤（快手菜）的做法
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番茄切块，鸡蛋打散。榨菜备好，品牌随意。品牌不同咸度不一样
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热锅放油，番茄炒软一点，一定要炒出沙沙的状态。如果怕糊锅，可以加一丁点水炒。
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放一小碗凉水煮到沸腾。我喝多少就放多少水 因为就一个番茄一个鸡蛋，这样汤比较浓稠。如果你是多人吃，番茄和鸡蛋要加量，水可以多加
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火关小一点，蛋液缓慢、均匀的倒进去（蛋液倒的时候离汤近一点，倒一圈）
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蛋花基本成型
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出锅前倒入榨菜，再煮十几秒盛出
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成品 如果觉得淡了再放少许盐。品牌不同咸度不一样，有的榨菜不需要放盐了
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成品
小贴士
水不要放太多，浓稠的味道更好。新手注意，鸡蛋液倒进去没成型之前别去搅，容易成糊状 难看又不好吃
