小白的孜然牙签牛肉 (烤箱版)

3 人做过这道菜
很想吃烤串,由于怀孕的关系老公不想让我去外面吃,今天想想试着做精致点的烤肉吧😄,就是浪费几十根牙签了

用料  

牛肉 半斤
孜然粉 适量
白芝麻 适量
4片
料酒
4个
适量
生抽 适量
食用油 适量
少量
白胡椒粉 一点
耗油 一点
小葱 3根

小白的孜然牙签牛肉 (烤箱版)的做法  

  1. 基本用料图

    小白的孜然牙签牛肉    (烤箱版)的做法 步骤1
  2. 这个我用的是小独头蒜,四个拍散

    小白的孜然牙签牛肉    (烤箱版)的做法 步骤2
  3. 牛肉切小四方粒

    小白的孜然牙签牛肉    (烤箱版)的做法 步骤3
  4. 放入所有备料抓拌均匀

    小白的孜然牙签牛肉    (烤箱版)的做法 步骤4
  5. 多抓拌一会儿

    小白的孜然牙签牛肉    (烤箱版)的做法 步骤5
  6. 牙签放水里浸泡,避免干牙签放进烤箱会烤折烤糊

    小白的孜然牙签牛肉    (烤箱版)的做法 步骤6
  7. 穿好的牙签牛肉

    小白的孜然牙签牛肉    (烤箱版)的做法 步骤7
  8. 烤盘铺上油纸

    小白的孜然牙签牛肉    (烤箱版)的做法 步骤8
  9. 烤箱预热230度,之后烤5分钟,烤的时间根据肉粒的大小延长或者缩短

    小白的孜然牙签牛肉    (烤箱版)的做法 步骤9
  10. 亮灯观察里面的状态,每个烤箱特性不同,所以时间上就要自己看着掌握了

    小白的孜然牙签牛肉    (烤箱版)的做法 步骤10
  11. 出炉了,这种孩子吃的超欢,大人还是沾点辣椒粉更爽😄

    小白的孜然牙签牛肉    (烤箱版)的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

小白的孜然牙签牛肉 (烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2019-09-01 18:39:46
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小白的孜然牙签牛肉 (烤箱版)的答疑

  • 中华小当家果果_ksqb  2019-10-22  
    0
    油纸放上是不是不能开下层火啊?
    作者回复 2019-10-24  
    可以啊,我就是上下火一起

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