蛋黄南瓜片
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人做过这道菜
猫咪凤凰
有一次去农家乐玩，在饭桌上家人第一次吃到了蛋黄南瓜片，说是忒好吃，回家以后，一直要我做😊今天就尝试了一下，家人说不错，老嗲额😜
用料
蛋黄南瓜片的做法
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南瓜去皮，去籽，切片
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在开水里烫个3~4分钟，一定要开水哦。
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在每一片的正反面都裹上适量的玉米淀粉。
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在平底锅里倒上适量的橄榄油，烧热后，把南瓜片正反面煎一下。
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锅里放适量橄榄油，准备好的咸蛋黄，烧热翻炒到冒泡，再把煎好的南瓜片倒进锅里去，不停翻炒。一会会成品就出来了。
小贴士
我们家吃的比较清淡，咸蛋黄是咸的，没有放盐，觉得味道正好。建议稍微放少许盐也可以。
