芹菜切段儿,放开水中焯熟(不用太长时间,1分钟左右即可),控水盛出。
菜上摆干辣椒段,撒适量盐。锅中放适量油烧热,浇到辣椒段上,激出香味。倒入适量醋(以自己口味为准),拌匀即可食用。
上传你做的快手减脂——炝拌芹菜心